Země |
Itálie |
Region |
Friuli-Venezia Giulia |
Apelace (podoblast) |
Collio |
Odrůdy |
100% Schioppettino
|
Teplota servírování |
14 až 18 °C |
Zrání v dřevěných sudech |
14 až 16 měsíců v 500l dubových sudech
|
Zrání v láhvi |
minimálně 4 měsíce
|
+ zobrazit další vlastnosti +
|
Objem láhve |
0,75l |
Typ uzávěru |
Korkový |
Dekantace |
Není nutná - stačí otevřít 2 až 3 hodiny před konzumací |
Nejlepší k pití |
Během 2 až 5 let od ročníku sklizně |
Archivace |
10 let |
Způsob zpracování |
lahvováno bez filtrace, malolaktická fermentace |
Fermentace v nerezových tancích |
při kontrolované teplotě 26°C
|
Macerace |
20 dnů
|
Podnebí |
mírné, středomořské |
Orientace vinic |
západ |
Založení vinic |
1976 - 2003
|
Podloží vinic |
aluviální (mořské/říční sedimenty) |
Nadmořská výška vinic |
90 m n.m.
|
Hustota vinic |
2.800 až 5.700 rostlin/ha
|
+ skrýt další vlastnosti +
|