| Země |
Itálie |
| Region |
Friuli-Venezia Giulia |
| Apelace (podoblast) |
Collio |
| Odrůdy |
100% Schioppettino
|
| Teplota servírování |
14 až 18 °C |
| Zrání v dřevěných sudech |
14 až 16 měsíců v 500l dubových sudech
|
| Zrání v láhvi |
minimálně 4 měsíce
|
|
+ zobrazit další vlastnosti +
|
| Objem láhve |
0,75l |
| Typ uzávěru |
Korkový |
| Dekantace |
Není nutná - stačí otevřít 2 až 3 hodiny před konzumací |
| Nejlepší k pití |
Během 2 až 5 let od ročníku sklizně |
| Archivace |
10 let |
| Nejlépe se hodí jako |
víno k těžšímu hlavnímu chodu |
| Způsob zpracování |
lahvováno bez filtrace, malolaktická fermentace |
| Fermentace v nerezových tancích |
při kontrolované teplotě 26°C
|
| Macerace |
20 dnů
|
| Podnebí |
mírné, středomořské |
| Orientace vinic |
západ |
| Založení vinic |
1976 - 2003
|
| Podloží vinic |
aluviální (mořské/říční sedimenty) |
| Nadmořská výška vinic |
90 m n.m.
|
| Hustota vinic |
2.800 až 5.700 rostlin/ha
|
|
+ skrýt další vlastnosti +
|
